En cuisine avec Biscornu

Notre premier livre de recettes inédites, contient 60 recettes de 15 chefs d’exception :
étoilés et meilleurs ouvriers de France, réalisées avec nos commis de cuisine en situation de handicap.

Toutes les recettes valorisent les délicieux produits de nos régions de France, saison après saison.
Les droits d’auteur sont intégralement reversés à l’association Afuté pour le développement de la formation
des jeunes de 14 a 18 ans en situation de handicap

L’Aventure Biscornu

Plus qu’une entreprise de l’économie sociale et solidaire, un véritable engagement pour l’inclusion et pour l’environnement.

Les Recettes Biscornu

Des recettes bio (entrées / plats / desserts) de chefs étoilés, préparées par des personnes en situation de handicap à partir de fruits et légumes prétendus moches et aujourd’hui gaspillés

Les Engagements Biscornu

En plus de vous proposer des recettes de haut niveau, Biscornu s’engage à offrir un monde plus optimiste à nos enfants. Ainsi, si l’entreprise s’inscrit dans une démarche vertueuse, elle le fait sans compromis.

Verrines biscornu

Où nous trouver ?

Des recettes bio (entrées / plats / desserts) de chefs étoilés, préparées par des personnes en situation de handicap à partir de fruits et légumes prétendus moches et aujourd’hui gaspillés.

LES COMMIS DE CUISINE

LES CHEFS ENGAGÉS

L’équipe Biscornu