QUI SOMMES-NOUS ?

Biscornu est une entreprise solidaire et éco-responsable qui commercialise des prestations traiteur haut de gamme et a pour vocation première de maximiser l’emploi des jeunes porteurs de handicap, notamment neuro-atypiques (autisme, trisomie 21, troubles « dys » ) et ainsi contribuer à leur trouver une place dans la société.

Pour ce faire, l’entreprise développe une activité unique de gastronomie inclusive, portée par des chefs engagés et dont la majorité des employés est porteuse de handicap. Elle emploie par exemple 100% de commis reconnus Travailleurs Handicapés (RQTH) en cuisine. Plus qu’un challenge, c’est notre raison d’être.

Loin des clichés, nous voulons démontrer que handicap et excellence sont compatibles.

Soucieuse d’embrasser une démarche la plus vertueuse possible avec une attitude éco- responsable, Biscornu a choisi de focaliser son attention à proposer un maximum de produits de saison, locaux et bio.

Biscornu a finalisé sa 1ère levée de fonds pour soutenir sa croissance (CA*2 en 2023) et investir dans ses propres cuisines. Nous emménageons dans quelques semaines dans La Fabrique Biscornu, avec ses 1.200 m2 à Colombes (92).

En 2024, nous souhaitons poursuivre notre croissance de traiteur événementiel et démarrer de nouvelles activités culinaires dans une optique toujours haut de gamme.

POSTE :

STAGIAIRE COMMERCIAL

MISSION

Développement commercial

• Réalisation d’offres et devis

• Suivi de clients

• Prospection ciblée de nouveaux clients

• Recherche d’informations marché

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Pilotage opérationnel

• Repérages de sites

• Suivi des actions de préparation des événements avec équipes cuisine et logistique

• Participation aux événements

• Gestion de la relation client de la commande au recouvrement

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PROFIL DU CANDIDAT / DE LA CANDIDATE

• Sensibilité marketing/vente

• Excellent relationnel

• Organisation et méthode

• Forte capacité de travail, souplesse

POURQUOI REJOINDRE BISCORNU ?